En febrero de 2010 se inauguró Choco-Story, el Museo del chocolate de París conocido también como el museo del chocolate. Este dulce templo se une a la larga lista de museos de París, entre los que se encuentran el Louvre; el Cluny, un museo de historia medieval o el Museo d´Orsay y es el tercero en el mercado europeo, ya que cuenta con sedes en Bélgica y Praga.
Choco-Story es el museo del chocolate de la ciudad de París. (Imagen de:taringa.net)
En el Museo del Chocolate podrás viajar a través de 4000 años de la historia que hay detrás de este dulce hecho con el grano del cacao, su origen, sabores, aromas y variedades y técnicas de fabricación.
La superficie del terreno donde está situado el museo Choco Story es de 750 m2, tiene más de 1000 objetos y se encuentra distribuido en tres pisos, en los que se puede encontrar todo lo relacionado al cultivo de la semilla del cacao, los rituales que civilizaciones como la Maya y Azteca realizaban con el cacao, considerado como un alimento de los dioses.
Otros de los temas tratados en el museo son: la llegada del chocolate en 1527 a Europa, de la mano de Hernán Cortés, el conquistador español del imperio azteca; la evolución de los métodos artesanales de producción desde el siglo XVIII, XIX, y XX, además de la diversidad de productos y recetas elaboradas con chocolate líquido o sólido y los utensilios usados para fundir y beber este dulce de fuerte aroma que brinda felicidad y cuenta también con propiedades afrodisiacas.
Los avances conseguidos en el siglo XXI no se quedan a un lado. Con la tecnología se ha ido modificando el proceso de cultivo y producción de la planta del cacao y esta información es presentada con herramientas audiovisuales, al igual que en la mayoría de museos europeos.
Además, Choco Story ofrece talleres de preparación de chocolate para niños y adultos, se hace una degustación al final del recorrido y se puede adquirir, en la tienda del museo goloso, deliciosas variedades de chocolates.
Datos importantes:
· La entrada cuesta 9 euros para adultos y 6 para niños.
· El horario de atención al público es lunes a domingo desde las 10:00 hasta las 18:00
· Choco-Story queda en el número 28 bd de Bonne Nouvelle.
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